Cele mai populare 6 infuzii din lume (si beneficiile lor)

Infuziile sunt un tip de bautura naturala care se obtine din frunzele, radacinile sau fructele unor plante. Aceasta metoda de obtinere a anumitor substante din elemente naturale a fost folosita de milenii de diferite culturi antice pentru a extrage proprietatile si beneficiile plantelor.

In acest articol vom descrie  ce sunt infuziile, ce tipuri exista si care sunt principalele beneficii ale acestora . Ne vom concentra in mod special pe 6 infuzii foarte populare: ceai, cafea, musetel, menta, tila si mate.

Ce sunt infuziile?

O infuzie este o bautura obtinuta din extractia componentelor chimice ale plantelor, frunzelor si fructelor  din apa, ulei sau alcool. In mod normal, infuziile se obtin prin scufundarea substantei organice in apa fierbinte fara a o fierbe in timpul necesar pentru ca toate proprietatile naturale sa ramana in apa.

Infuziile, cu ceai in frunte, constituie una dintre cele mai consumate grupe de bauturi din lume, in spatele apei minerale. Desi infuziile facute cu ceai sunt unele dintre cele mai cunoscute, exista o mare varietate de infuzii care pot fi preparate cu diferite ingrediente.

Proprietatile medicinale ale infuziilor sunt cunoscute de milenii . Acestea au fost dezvoltate atat pentru a trata diferite boli, cat si pentru a le preveni si in prezent sunt consumate in marea majoritate a tarilor in principal pentru aroma si aroma lor, mai degraba decat pentru beneficiile terapeutice care le sunt atribuite.

Infuziile recunoscute precum ceaiul verde sunt consumate de 5 milenii in tari asiatice precum China si India. Cafeaua, o alta infuzie din Etiopia, a devenit una dintre cele mai populare bauturi din lume in ultimele secole.

6 tipuri foarte populare

Exista o mare varietate de infuzii facute inca din cele mai vechi timpuri din diferite ierburi si plante cu proprietati benefice pentru organism. Mai jos vom enumera cele mai consumate 6 tipuri de infuzii din lume .

1. Ceai

Ceaiul este cea mai populara infuzie din lume . Originar din sudul Chinei, ceaiul a inceput ca o bautura medicinala de care savurat numai clasele superioare ale societatii pana cand s-a raspandit in toata Europa in secolul al XVI-lea si de atunci a fost permis sa fie folosit in intreaga societate si a devenit popular ca bautura zilnica pentru aroma sa. si aroma.

Exista o mare varietate de ceaiuri pe care le putem gasi cu usurinta in magazinele noastre obisnuite. Cele mai cunoscute in Occident sunt ceaiul verde, negru si oolong (sau albastru).

2. Cafea

Cafeaua este a doua cea mai consumata infuzie din lume, depasita doar de ceai. In timp ce ceaiul este din punct de vedere istoric mai consumat in lumea de Est, cafeaua  este o parte incontestabila a culturii si obiceiurilor alimentare occidentale .

Cafeaua este o bautura obtinuta dupa macinarea si prajirea boabelor plantei cu acelasi nume. Sosirea sa in Europa din Africa si Orientul Mijlociu in secolul al XVI-lea a fost marcata de interzicerea in primii ani de catre religie in principal in tarile protestante; cu toate acestea, de-a lungul secolelor a devenit una dintre cele mai populare bauturi din Europa si din tarile din Orientul Mijlociu.

3. Monetarie

Menta este o planta aromatica distribuita in intreaga lume si folosita de milenii atat pentru proprietatile sale medicinale, cat si pentru utilizarea sa culinara in diferite preparate.

Nu exista dovezi exacte ale locului de origine a mentei, dar exista descrieri ale acestei plante care indica faptul ca era deja folosita ca ingredient culinar inainte de secolul I, in perioada romanilor.

Menta este o planta foarte apreciata in lumea araba pentru mirosul si savoarea ei si este folosita atat in ​​infuzii, cat si in prepararea mancarurilor dulci si sarate in tari precum Maroc, Liban si Turcia.

4. Mat

Mate este infuzia  obtinuta din frunzele de yerba mate . Procesul de pre-infuzie necesita taierea, uscarea si macinarea plantei. Datorita gustului acid al acestei infuzii se adauga de obicei frunze aromate de alt tip sau indulcitori naturali.

Mate este o infuzie tipica din Argentina, Uruguay si Paraguay, deoarece este o bautura pe care o consuma de obicei indigenii din aceste regiuni.

Obiceiul de a bea aceasta infuzie a fost asimilat de catre colonizatorii spanioli, fapt care a facut ca consumul ei sa dureze pana astazi.

5. Musetel

Musetelul este una dintre cele mai cunoscute infuzii dupa clasicele ceaiuri . Este o planta originara din Europa si Asia, consumata din cele mai vechi timpuri deoarece este considerata o planta cu puteri mistice si vindecatoare datorita numarului mare de probleme de sanatate pe care le poate trata.

6. Teiul

Alaturi de musetel, teiul este una dintre cele mai populare ierburi pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate. Efectul sau puternic asupra organismului o face o planta utilizata pe scara larga in infuzii cu valoare medicinala.

Beneficiile acestor infuzii

Consumul frecvent de infuzii este un obicei care  ofera beneficii incontestabile pentru sanatate , precum si o sursa bogata de nutrienti.

Unele dintre tarile in care consumul zilnic de infuzii este mai raspandit au standarde de viata mult mai sanatoase si prezinta procente scazute de diferite boli.

1. Ceai

Beneficiile ceaiului pot varia in functie de tip . Astfel, de exemplu, ceaiul verde are proprietati antioxidante, previne aparitia bolilor cardiovasculare, reduce colesterolul si ajuta la slabit.

Ceaiul negru reduce, de asemenea, riscul de a contracta anumite tipuri de boli, cum ar fi bolile cardiovasculare si anumite tipuri de cancer, precum si a fi o infuzie diuretica.

2. Cafea

Cafeaua este o infuzie ale carei principale beneficii sunt urmatoarele: stimularea organismului, datorita continutului de cafeina; favorizeaza arderea grasimilor; Are un continut ridicat de vitamine si minerale si reduce riscul de boli neurodegenerative si diabet.

Cu toate acestea, consumul de cafea ar trebui sa fie moderat (nu mai mult de cateva cani pe zi), deoarece consumul excesiv al acestei bauturi dauneaza sistemului digestiv si altor parti ale corpului nostru.

3. Monetarie

Beneficiile pentru organism oferite de menta sunt: ​​tratamentul bolilor gastrointestinale precum sindromul de colon iritabil, spasme si colici; este un excelent remediu antiseptic; amelioreaza problemele respiratorii; Reduce gazele si inflamatia stomacului, precum si riscul de a suferi de anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostata.

4. Mat

Potrivit multor oameni,  mate-ul are proprietati antioxidante si revigorante,  protejeaza sanatatea cardiovasculara si ajuta la scaderea colesterolului.

Infuziile pentru a slabi sunt un mare aliat in momentele in care vrem sa slabim. 

5. Musetel

Musetelul aduce o multime de beneficii. Unele dintre ele sunt urmatoarele: are proprietati antiinflamatorii, amelioreaza problemele respiratorii si durerile de stomac, amelioreaza durerile cronice, durerile menstruale si durerile cauzate de artrita si reumatism, protejeaza stomacul de ulcere si gastrita si functioneaza ca un puternic anti-alergen. agent si antibacterian

6. Teiul

Teiul are proprietati relaxante, de somn, anxiolitice si antispastice . Datorita efectelor sale puternice de relaxare, se recomanda, ca si in cazul musetelului, sa nu-l consumati daca urmeaza sa desfasurati activitati care pot implica un risc personal, pe langa faptul ca nu este recomandat in cazurile de dureri abdominale a caror origine este necunoscut.

Nu rata
Pe acelasi subiect